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XMAS Market à Darwin

Mis à jour : 3 janv 2019



Comme chaque année à la mi-Décembre, l'écosystème Darwin à Bordeaux fait son marché de Noël. Cette année, nous y étions pour y faire découvrir les produits de nos producteurs :

algues, produits issus de la noix et de la noisette, sel, miels de cure, l'espace qui nous était alloué nous a permis de présenter l'ensemble de nos productions.



Julie et ses Jarres crues étaient notre invitée d'honneur, et ses légumes lacto-fermentés, achards et kimchi, ont été particulièrement appréciés.

C'était un beau moment de dégustation, de partage et d'échanges, et l'occasion de faire découvrir à nombre de nos clients, un tartare d'algues de l'île de Ré fait maison et les bouillons 100% légumes de Sophie.



XMAS Market in Darwin/ Bordeaux


As every year in mid-December, the Darwin ecosystem in Bordeaux makes its Christmas market. This year, we were there to discover the products of our producers: algae, products made from nuts and hazelnuts, salt, honeys, the space allocated to us allowed us to present all of our productions.

Julie and her raw jars were our guest of honor, and her lacto-fermented vegetables, pickles and kimchi, were particularly appreciated. It was a beautiful moment of tasting, sharing and exchange, and the opportunity to introduce to many of our customers, a homemade tartar of seaweed from the island of Ré and 100% vegetables bouillons from Sophie .

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